Картофель в РФ в августе подешевел на 42%, морковь — на 31,5%

OFFNALOG, МОСКВА. Стоимость картофеля «первой цены» в российской рознице уменьшилась в августе 2025 года на 42% по сравнению с июлем, морковь подешевела на 31,5%, яблоки — на 16%, тушка цыплёнка-бройлера — на 3,3%, говорится в сообщении Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

«В августе снижение цен отмечено на товары в 13 из 25 категорий продуктов первой необходимости. Наиболее заметно снизились цены на овощи борщевого набора: картофель «первой цены» относительно июля подешевел на 42%, морковь — на 31,5%, белокочанная капуста — на 27%, лук — на 24%, свекла — на 18%», — говорится в сообщении.

«Помимо овощей борщевого набора в сетевой рознице подешевели сезонные яблоки (-16%), тушка цыплёнка-бройлера (-3,3%), поваренная соль (-1,4%), сливочное масло (-1,7%), пшеничная мука (-1,5%), вермишель (-1%). В пределах одного процента снизились цены на баранину «первой цены» и подсолнечное масло», — добавляется там.

Также отмечается, что в целом социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях в августе подешевели на 1,84% по сравнению с прошлым месяцем. При этом средняя наценка ритейлеров на категорию «первой цены» составила 2,8%, что почти в два раза меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Она также снизилась на 1,1 процентного пункта к июлю текущего года.

«По ценам ниже закупочных (с отрицательной наценкой) в сетевой рознице в августе продавались 7 из 25 категорий продуктов первой необходимости: сезонные яблоки (-8,6%), сахар-песок (-7,5%), тушка цыплёнка-бройлера (-6,2%), белокочанная капуста (-2,6%), куриные яйца (-1,2%), подсолнечное масло (-1,2%) и рис (-0,3%)», — рассказали в ассоциации.

В то же время в АКОРТ поделились, что инвестиции крупных ритейлеров в сдерживание цен на продукты «первой цены» в категории «Тушка цыплёнка-бройлера» в августе составили почти 12 рублей на каждый продаваемый килограмм, в категории «Сезонные яблоки» — 10 рублей на килограмм, в категории «сахар-песок» — 5 рублей на килограмм.

«Сезонная дефляция цен на овощи борщевого набора в торговых сетях усилилась благодаря мерам поддержки со стороны ритейлеров — розничные цены на них снижались быстрее и в большем объеме, чем закупочные», — пояснил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов, слова которого приводятся в сообщении.

«Дополнительно торговые сети поддержали ключевые продовольственные категории: увеличили инвестиции в доступные цены на сахар в период высокого спроса в сезон домашних заготовок, сдерживали цены на яблоки перед началом сбора нового урожая и обеспечивали стабильно низкую стоимость куриного мяса и яйца», — заключил он.

РИА Новости
© автор фото Aukid phumsirichat