Российский банк составил портрет типичного любителя шашлыка в РФ

МОСКВА, 27 апр – OFFNALOG. Среднестатистический любитель шашлыка в России в период майских праздников — это мужчина в возрасте 30-40 лет, проживающий в Северо-Западном федеральном округе и предпочитающий покупать товары для пикника в субботу в середине дня, следует из исследования сервиса «Супермаркеты» от Т-Банка совместно с аналитическим проектом T-Data, которое есть в распоряжении РИА Новости.

«Шашлычные наборы на майские праздники пользуются неравноценной популярностью у мужчин и женщин: 63% против 37% соответственно», — выяснили аналитики, изучив обезличенные данные транзакций клиентов банка в период праздников.

При этом статистика показала, что основная доля потребителей шашлыков — это люди в возрасте от 30 до 40 лет — на них пришлось 37% всех продаж. На молодежь в возрасте от 20 до 30 лет пришлось 27% покупок, столько же на людей 40-50 лет, и 9% — на тех, кто старше 50 лет.

«Наибольший рост спроса на шашлычные наборы зафиксирован в Северо-Западном федеральном округе, где показатели в майский период превышают среднемесячные значения вне сезона в несколько раз», — говорится в исследовании.

Эксперты вывели индекс шашлыка, который показывает спрос на шашлычные наборы в период майских праздников. По величине индекса лидируют регионы СЗФО: Карелия (размер индекса составляет 3,2), Псковская (2,9) и Новгородская области (2,8). Также в топ-5 регионов по спросу на шашлык вошел еще один регион этого округа — Ленинградская область (2,4), а в топ-10 — Санкт-Петербург (2,3) и Калининградская область (2,2).

«На юге страны ситуация иная. В Ростовской области и Краснодарском крае, где шашлык традиционно пользуется спросом независимо от сезона, индекс составил 1,5. Крым демонстрирует исключение из этой тенденции: здесь индекс достигает 2,1, что почти в полтора раза выше, чем в других южных регионах. В Московской области индекс равен 1,9», — добавили аналитики.

Активнее всего шашлык покупают в субботу — чуть менее 25% от всех недельных продаж шашлычных наборов. При этом пик продаж наблюдается в период с 11:00 до 16:00, когда совершается 14% от еженедельного объема покупок шашлычных наборов. «К вечеру интерес к покупкам падает: на период с 16:00 до 20:00 приходится только 5% недельных продаж, что втрое меньше дневного пика», — добавили эксперты.

РИА Новости
фото источник: соцсети